Ingrédients naturels
Produit traditionnel
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€5,00 EUR
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Description courte :
Préparez les vraies tortillas mexicaines faites maison avec la farine de maïs blanche MASECA .
Fabriquée à partir de maïs blanc nixtamalisé, cette farine traditionnelle est utilisée dans tout le Mexique pour réaliser tortillas, tamales, gorditas, pupusas, arepas et bien plus encore.
Naturelle, sans gluten et riche en fibres, c’est l’ingrédient de base pour une cuisine mexicaine authentique !
Ingrédients :
Maïs blanc nixtamalisé (100 %).
Caractéristiques techniques :
Poids net : 1 kg
Marque : MASECA
Origine : Mexique
Labels : Sans gluten, Vegan, Sans OGM
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 360 kcal
Matières grasses : 3 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 76 g
dont sucres : 1 g
Fibres alimentaires : 7 g
Protéines : 7 g
Sel : 0 g
Livraison gratuite en point relais directement au Marché Saint-Aubin !
Quieres algo ?
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VOS QUESTIONS SUR LA FARINE DE MAÏS BLANCHE MASECA :
Quelle est la différence entre la farine de maïs classique et la MASECA ?
La MASECA est une farine de maïs nixtamalisée, c’est-à-dire que le maïs est cuit avec de la chaux naturelle, ce qui lui donne son goût authentique et améliore sa digestibilité.
Comment préparer des tortillas avec la MASECA ?
Mélangez 250 g de MASECA avec environ 350 ml d’eau tiède et une pincée de sel. Formez des boules, aplatissez-les et cuisez-les sur une poêle chaude 30 secondes de chaque côté.
Est-elle sans gluten ?
Oui, 100 % sans gluten, parfaite pour les régimes coeliaques ou sans blé.
Convient-elle aux régimes vegan ?
Oui, elle est composée uniquement de maïs blanc, sans additifs d’origine animale.
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Quieres màs ???
Où nous trouver ?
Nous sommes au marché Saint-Aubin à Toulouse tout les dimanches de 09h à 14h !
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